餐飲消費現(xiàn)新潮 實惠簡餐受青睞

本報訊 來一碗清湯面，嘗幾個番薯丸，吃一份快餐，或者在大眾餐廳里，點上幾份家常菜，一同分享簡約而不簡單的飯菜，這已成為當下融城餐飲消費新風潮。

昨天傍晚，記者在城區(qū)看到，無論是福清特色小吃店或各類川系餐飲店，還是肯德基、麥當勞餐廳以及“好粥道”等中式快餐廳，生意都十分火爆。在加州城“三姐妹”番薯丸店，正在吃番薯丸的陳先生告訴記者，他從貴州來融務工多年，因為那家店的番薯丸做得很地道，他經(jīng)常光顧。

而在附近一家清湯面館，顧客也是爆滿。食客張小姐說，她的公司就在附近，因為晚上加班，在面館花10多元錢就能吃上一碗可口的清湯面，既省錢又省時。

隨后，記者在福清萬達廣場看到，3樓和4樓的數(shù)十家餐廳人頭攢動，服務員忙個不停，部分餐廳門口有不少人在排隊等候。在“東北風餐廳”就餐的楊女士說，她經(jīng)常帶家人到萬達廣場吃飯，不僅是因為這里可選擇的餐廳多，而且價格也實惠。而王小姐和兩個閨蜜則在“李家餐廳”落座，她們點了幾道素菜。王小姐說，該餐廳的飯菜雖然簡約，但很符合她的胃口。“晚飯后，我們可以逛逛商場，累了就一起去看電影。”

記者了解到，目前福清市區(qū)的大小餐飲店數(shù)量已達到6000多家，而且生意均比兩年前紅火。某快餐店老板張先生說，今年以來，他的餐廳每月營業(yè)額持續(xù)呈現(xiàn)10%增長態(tài)勢，目前他正計劃擴大經(jīng)營規(guī)模。

但與此同時，融城的各大高檔餐飲消費場所的營業(yè)額卻出現(xiàn)不同程度的下滑。據(jù)一位星級酒店高管透露，4月份，福清市不少星級酒店的營業(yè)額比去年同期減少20%左右，一些高檔酒店正準備轉型，適應餐飲業(yè)出現(xiàn)的新風潮。