福清未發現有毒貝類海產品 市監提醒：近期謹慎購買

生鮮超市售賣貝類海產品

隨后，記者從福清市市場監督管理局了解到，上周在接到關于漳州貝類海產品安全問題的消息后，福清市市場監督管理局便迅速開展了專項檢查。昨日得知平潭流水海域中牡蠣樣品檢測出麻痹性貝毒超標的消息后，市場監督管理局立即通知各基層所今日開展全面檢查，并聯合檢驗檢疫局對相關水產品經營企業進行市場抽樣性檢測，尤其是對農貿市場進行重點檢測。

“我們主要從貨源和市面上已經存在的海產品中進行檢查，并提醒經營者不要采購來自赤潮區域及存在安全問題海域的海產品。目前，福清市場上沒有發現來自赤潮區域的貝類海產品。”福清市市場監督管理局食品流通監管科科長楊榕表示。

福清市市場監督管理局也提醒市民，近期在購買貝類海產品時要謹慎，盡量避免過多食用。市民在烹飪貝類時，一定要煮熟煮透，高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險，避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發黑的部位。