福清新聞網(wǎng)8月27日訊（記者：夏巧鴻 高興銓）小餐桌有大文明，節(jié)約從“我”做起。近來，我市各餐飲單位用實(shí)際行動(dòng)拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”在我市餐飲行業(yè)蔚然成風(fēng)。

近日，在市區(qū)一家餐廳，市民李琴剛和朋友吃完飯，準(zhǔn)備把剩下的面條打包帶走。她告訴記者，糧食來自不易，把沒吃完的食物打包帶走是再正常不過的事情。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。生活在文明城市的我們，應(yīng)該學(xué)會(huì)珍惜糧食，珍惜來自不易的美好生活。這些剩菜拿回家，晚上熱一下一樣可以吃，避免了浪費(fèi)。“李琴說。

我市一家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人魏鴻淋告訴記者，他們除了餐廳內(nèi)部張貼擺放相應(yīng)的標(biāo)語外，也加了強(qiáng)員工杜絕浪費(fèi)的意識(shí)，在客人點(diǎn)單時(shí)進(jìn)行提醒，并提倡餐后打包等，杜絕不必要的浪費(fèi)。

記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，各餐飲單位都有文明、節(jié)儉用餐的相關(guān)提示，按需點(diǎn)餐、光盤行動(dòng)等餐桌文明已在各餐廳、飯館全面鋪開，文明用餐的理念也已深入人心。市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)也組織人員向200多家會(huì)員餐飲企業(yè)張貼節(jié)約糧食、文明用餐的海報(bào)，提倡顧客節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)。

“協(xié)會(huì)還專門成立了‘鋪張浪費(fèi)監(jiān)督小組’，不定期對(duì)各會(huì)員商家進(jìn)行輔導(dǎo)和監(jiān)督，從源頭抓起，從自身做起，常態(tài)化落實(shí)執(zhí)行，養(yǎng)成禁止餐飲浪費(fèi)、節(jié)約糧食光榮的習(xí)慣。”市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳裔斌介紹說，我市各餐飲單位積極開展光盤行動(dòng)，不僅減少了廚余垃圾，同時(shí)也節(jié)約了糧食，拒絕了餐桌浪費(fèi)，取得了明顯效果。