福清餐飲企業穩步推進垃圾分類

福清新聞網9月17日訊 （記者 夏巧鴻 高興銓）連日來，我市餐飲企業積極響應生活垃圾分類工作部署會精神，扎實開展垃圾分類行動，為美化城市環境增光添彩。

在市區一家餐飲企業門口，4個綠色垃圾箱一字排開，箱體分別貼著廚余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾等分類標志圖，大大方便了餐飲企業員工根據不同垃圾進行分類處理。

“我們也加強了公筷公勺、文明餐桌的宣傳力度，通過對員工垃圾分類的辨識培訓，讓大家充分了解垃圾分類的內容以及垃圾分類的意義。”該餐飲企業負責人羅遠銘表示，政府倡導的垃圾分類工作，是一項功在當代、利在千秋，造福子孫后代的崇高事業。作為企業經營者，也要積極響應政府的號召，做好垃圾分類工作，并對每個員工進行垃圾分類宣傳教育，讓他們也養成良好的文明習慣。

垃圾分類是關乎發展質量的實事、引領文明時尚的好事，能夠帶來生態、經濟、社會等價值效益。不少餐飲企業表示，將加強學習和培訓，嚴格落實生活垃圾分類工作，按照可回收物、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾進行分類。一餐飲企業負責人周黎認為，做好垃圾分類工作，既是對社會負責，也是對消費者負責，餐飲店將繼續加強垃圾分類培訓，強化垃圾分類宣傳教育，把每一家門店作為宣傳陣地，結合經營實際，塑造出一個個特色鮮明的示范點，共同引領垃圾分類的新風尚。

食品安全是餐飲經營的第一條準則，更是一項系統工程，每個環節都要無縫對接。垃圾分類的實施，在對廚房衛生提出更高要求的同時，也樹起了食品安全的一道有效保障。“餐飲行業的廚余垃圾特別多，我們對垃圾桶進行了分門別類，做到專桶專用，并大力倡導‘垃圾分類，人人有責，垃圾分類，從我做起！’”羅遠銘說。