福清餐飲企業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)垃圾分類(lèi)

福清新聞網(wǎng)9月17日訊 （記者 夏巧鴻 高興銓?zhuān)┻B日來(lái)，我市餐飲企業(yè)積極響應(yīng)生活垃圾分類(lèi)工作部署會(huì)精神，扎實(shí)開(kāi)展垃圾分類(lèi)行動(dòng)，為美化城市環(huán)境增光添彩。

在市區(qū)一家餐飲企業(yè)門(mén)口，4個(gè)綠色垃圾箱一字排開(kāi)，箱體分別貼著廚余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾等分類(lèi)標(biāo)志圖，大大方便了餐飲企業(yè)員工根據(jù)不同垃圾進(jìn)行分類(lèi)處理。

“我們也加強(qiáng)了公筷公勺、文明餐桌的宣傳力度，通過(guò)對(duì)員工垃圾分類(lèi)的辨識(shí)培訓(xùn)，讓大家充分了解垃圾分類(lèi)的內(nèi)容以及垃圾分類(lèi)的意義。”該餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人羅遠(yuǎn)銘表示，政府倡導(dǎo)的垃圾分類(lèi)工作，是一項(xiàng)功在當(dāng)代、利在千秋，造福子孫后代的崇高事業(yè)。作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者，也要積極響應(yīng)政府的號(hào)召，做好垃圾分類(lèi)工作，并對(duì)每個(gè)員工進(jìn)行垃圾分類(lèi)宣傳教育，讓他們也養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。

垃圾分類(lèi)是關(guān)乎發(fā)展質(zhì)量的實(shí)事、引領(lǐng)文明時(shí)尚的好事，能夠帶來(lái)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等價(jià)值效益。不少餐飲企業(yè)表示，將加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)生活垃圾分類(lèi)工作，按照可回收物、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾進(jìn)行分類(lèi)。一餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人周黎認(rèn)為，做好垃圾分類(lèi)工作，既是對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，餐飲店將繼續(xù)加強(qiáng)垃圾分類(lèi)培訓(xùn)，強(qiáng)化垃圾分類(lèi)宣傳教育，把每一家門(mén)店作為宣傳陣地，結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，塑造出一個(gè)個(gè)特色鮮明的示范點(diǎn)，共同引領(lǐng)垃圾分類(lèi)的新風(fēng)尚。

食品安全是餐飲經(jīng)營(yíng)的第一條準(zhǔn)則，更是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，每個(gè)環(huán)節(jié)都要無(wú)縫對(duì)接。垃圾分類(lèi)的實(shí)施，在對(duì)廚房衛(wèi)生提出更高要求的同時(shí)，也樹(shù)起了食品安全的一道有效保障。“餐飲行業(yè)的廚余垃圾特別多，我們對(duì)垃圾桶進(jìn)行了分門(mén)別類(lèi)，做到專(zhuān)桶專(zhuān)用，并大力倡導(dǎo)‘垃圾分類(lèi)，人人有責(zé)，垃圾分類(lèi)，從我做起！’”羅遠(yuǎn)銘說(shuō)。