福清新聞網(wǎng)2月26日訊（記者 陳凱婷）記者近日發(fā)現(xiàn)，福清市餐館酒店“文明餐桌”氛圍十分濃厚，“光盤行動”“使用公勺公筷”“剩菜打包”行為蔚然成風(fēng)。

記者在創(chuàng)元千禧大酒店看到，“不剩飯、不剩菜，文明用餐、節(jié)儉惜福”“公筷公勺、光盤行動”等標(biāo)語或提示牌在酒店餐桌、取餐點等處醒目可見，每上一道菜都配備一雙公筷和一個公勺，并主動提供打包服務(wù)。

“為引導(dǎo)食客減少浪費(fèi)、養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，我們服務(wù)員會提醒顧客，要依照個人食量取自助餐，如果看到顧客桌上剩很多菜，服務(wù)員也會提醒打包。”創(chuàng)元千禧大酒店市場銷售部副總監(jiān)王艷說，該酒店還采取發(fā)放“光盤榮譽(yù)券”的舉措，讓食客們得到實質(zhì)性獎勵，希望能夠避免自助餐浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。

王艷說，食客每一次的“光盤行為”都可以加蓋一個簽章，“光盤行為”達(dá)到一定次數(shù)后，可以兌換一次免費(fèi)用餐的機(jī)會。

記者注意到，春節(jié)期間，我市各大餐館積極踐行“光盤行動”，不少市民在外出就餐時，餐館服務(wù)人員都會提醒消費(fèi)者按照人數(shù)合理安排餐量，自覺抵制浪費(fèi)。

“為了更好地貫徹落實光盤行動，我們餐廳也對員工進(jìn)行了培訓(xùn)，讓員工在幫助客人點餐時，根據(jù)用餐人數(shù)建議點餐量，客人們也愿意接受節(jié)約糧食的建議。”韓悅烤肉店店長吳先生說。