福清市市場監管局進校園抽檢食品11批次全部合格

福清新聞網10月21日訊（記者 陳嵐 陳妲鴻）校園食品安全關系著學校師生的身體健康和生命安全。10月19日，福清市市場監管局將食品快速檢驗車開進福清一中音西校區，開展常態化食品檢查。

當天，檢測人員來到福清一中音西校區食堂，察看食堂主副食品庫房及操作間食品貯存情況，并通過ATP熒光快速檢測儀、手持式劣質油檢測儀等多種檢測設備，隨機抽檢現場食材，共檢測蔬菜、肉類、食用油等食品和餐具11個批次，檢測項目包括農藥殘留、瘦肉精添加、餐具消毒是否合格、食用油TPM值是否超標等，檢測數據全部合格。

“近期，我們進入學校食堂、農貿市場、超市等進行快速抽樣檢測，快檢車的效率比實驗室高很多，這樣可以有效保障大家的食品安全。”市產品質量檢驗所綜合業務室主任楊玉說，目前，福州市正迎來“國家食品安全示范城市”創建工作國家級驗收階段，我市聚焦食品加工制作、專間管理、食品留樣、餐飲用具清洗消毒及食品添加劑使用等關鍵環節，盯緊米、面、油、肉、食鹽等重點大宗原材料品種，看牢食品加工場所物品清潔情況、從業人員健康情況和人員規范操作情況等重點事項，發揮食品快速檢驗車檢測速度快、精準度高、靈活度高等優勢，從源頭上把控食品安全，筑牢我市食品安全防線。