福清市開設(shè)寧夏六盤山特產(chǎn)館

福清新聞網(wǎng)11月29日訊（記者 陳盼蘭）鮮掉牙齒的羊肉湯、養(yǎng)肝明目的枸杞、Q彈爽口的土豆粉、果肉厚實的紅棗……2000多公里之外“塞上江南”寧夏的奇妙風(fēng)味來到福清人的家門口了。

近日，記者走進(jìn)位于福俱路的寧夏六盤山特產(chǎn)館（福清館），一下子就被濃郁的西北風(fēng)味所包圍，琳瑯滿目的寧夏特產(chǎn)擺滿貨架，種類繁多、價格適中，吸引不少福清市民前來購買?！艾F(xiàn)在物流發(fā)達(dá)，網(wǎng)上也可以購買寧夏特產(chǎn)，但是看不到實物，不知道品質(zhì)是好是次，線下購買可以看到產(chǎn)品實物，通過店員的介紹可以了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，還能為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，很有意義?！备Ｇ迨忻耜愊壬f。

寧夏六盤山特產(chǎn)館（福清館）分為三層，面積約3000平方米，一層展廳用于產(chǎn)品展示及銷售，二樓、三樓主要用于產(chǎn)品體驗及宣傳。一樓主要銷售紅（黑）枸杞、五谷雜糧、牛羊肉、蜜餞果脯、馬鈴薯水晶粉等寧夏300多種農(nóng)副產(chǎn)品。二樓設(shè)有鮮味館，可以品嘗地道的寧夏牛羊肉、黃花菜、枸杞、香菇等新鮮食材，以及更為特別的、結(jié)合了東西部風(fēng)味的“山海丸”“山海情”等美食?！啊胶Ｇ椤怯脤幭牡难蛐?、土豆和東南沿海的鮑魚進(jìn)行燉制，‘山海丸’則在傳統(tǒng)魚丸的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，用鰻魚肉做外皮，灘羊肉做餡兒，融合了東西部的美食特點，也讓消費(fèi)者更了解寧夏的美食文化。”福建閩寧情商貿(mào)有限公司董事長林錦云介紹說。

通過品嘗寧夏美食帶動寧夏農(nóng)副產(chǎn)品銷售，以品帶購，以購帶品，品購互促，這是林錦云開創(chuàng)的獨(dú)特經(jīng)營模式。林錦云與寧夏結(jié)緣16年，早在2006年，就在福建援寧掛職干部的牽線下，在寧夏固原投資辦廠。16年里，林錦云致力于閩寧之間的商務(wù)往來交流，助寧貨出塞、幫閩貨西行。

2018年，在福建援寧掛職干部的幫助下，林錦云立足消費(fèi)幫扶，在福建設(shè)立寧夏六盤山特產(chǎn)館，銷售寧夏農(nóng)副產(chǎn)品?！拔覀儼艳r(nóng)產(chǎn)品收購回來后進(jìn)行再加工、再包裝，走精致小包裝路線，在包裝和口感上更貼近南方消費(fèi)者的喜好?！绷皱\云說。

在經(jīng)營過程中，林錦云發(fā)現(xiàn)，有些消費(fèi)者不知道怎樣烹制寧夏美食，他便開創(chuàng)了“以品帶購、以購帶品、品購互促”的經(jīng)營模式，在特產(chǎn)館里開起品鑒館，將寧夏美食與閩菜巧妙融合，推出魚羊鮮、山海情等特色菜式，讓消費(fèi)者從不了解到喜歡再到愛上，充分彰顯寧夏農(nóng)副產(chǎn)品的魅力。

目前，寧夏六盤山特產(chǎn)館在福建已開設(shè)16家分館，銷售寧夏41家企業(yè)的農(nóng)副產(chǎn)品，銷售額達(dá)1.2億元，帶動建檔立卡戶11572人穩(wěn)定就業(yè)。

寧夏六盤山特產(chǎn)館還上線貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺（簡稱：扶貧832平臺），采取線上、線下相結(jié)合的方式，通過政府采購、企業(yè)訂購、個人購買等方式，銷售寧夏農(nóng)副產(chǎn)品，為助推閩寧協(xié)作消費(fèi)幫扶貢獻(xiàn)力量。