天馬科技集團鰻鱺堂“白燒烤鰻”再獲“食品界諾貝爾獎”

福清新聞網4月20日訊（記者 夏巧鴻 ) 近日，2023年世界品質評鑒大會審評結果公布，福建天馬科技集團旗下品牌鰻鱺堂“白燒烤鰻”榮獲蒙特獎金獎，這是“鰻鱺堂烤鰻”第二次斬獲該獎項。

創建于1961年的“國際蒙特獎”（世界品質評鑒大會）是由歐洲共同體和比利時經貿部共同創立的國際級別的品質評鑒組織，專業從事根據感官和科學參數對產品品質評鑒的活動，以其嚴格的評選程序著稱，在食品行業內有“食品界諾貝爾獎”的說法。

福清擁有400多家鰻魚養殖場，是全國最大鰻魚之鄉，也是全國最大的鰻鱺養殖和烤鰻加工出口基地。天馬科技集團旗下的“鰻鱺堂烤鰻”于2021年首次奪得蒙特獎金獎。