福清首屆校園光餅節活動圓滿落幕

東南網福清3月13訊（記者 王倩雯）12日，一場獨具特色的文化盛宴——福清首屆校園光餅節活動在福清濱江中學舉辦。此次活動由福清市教育局、文化體育和旅游局、市委文明辦聯合主辦，濱江中學承辦。

相關領導出席剪彩儀式（東南網福清頻道記者王倩雯 攝）

中共福清市委宣傳部副部長、市委文明辦主任郭芳輝，福清市文化體育和旅游局黨組書記、局長楊錦嵩等領導出席剪彩儀式。

活動現場，楊錦嵩與同學們熱情互動，鼓勵大家要銘記家鄉文化，無論走到哪里，都不能忘記自己的根，并在最后用福清話“光餅夾”結束互動。

光餅制作現場（東南網福清頻道記者王倩雯 攝）

“這邊光餅胚已經做好了，現在需要師傅兩人合作，他們一個遞胚，另一個接胚，伸手入缸，需要飛快準確地將胚貼在缸壁之上，稍有遲緩，那光著的手臂就要烤出泡來。”學生們圍聚在光餅制作區，認真聆聽濱江中學政教處主任何爾行的講解。

從選材、和面、發酵到烘烤，每一個環節都蘊含著深厚的傳統手藝與匠心獨運。隨著師傅們熟練的操作，一個個光餅逐漸成型，香氣四溢，令人垂涎。

學生們在懸掛祈福卡（東南網福清頻道記者王倩雯 攝）

除了光餅制作展示，活動還設置了猜燈謎、懸掛祈福卡等豐富多彩的文化體驗環節。學生們積極參與，歡聲笑語不斷。“我希望我和朋友們今年能順利考上理想高中！”九年級的一位學生在懸掛祈福卡時滿臉笑容地分享道。

濱江中學活動負責人表示，本次活動讓師生們在輕松愉快的氛圍中了解了福清光餅的歷史淵源和制作工藝，不僅增強了師生對地方特色文化的認同感和自豪感，也進一步激發了他們對歷史文化的熱愛，激勵他們為傳承中華民族優秀傳統文化貢獻力量。