龍田市場監管所多措并舉保障食品安全

福清新聞網6月26日訊（記者 陳妲鴻 通訊員 余嬌）為全面保障“夜市經濟”食品安全，讓消費者吃得安心、舒心、放心，連日來，龍田市場監管所立足市監職責，多措并舉，護航“夜市經濟”，重點圍繞夜市經營者有無取得經營許可或備案登記、從業人員是否取得健康證明、加工制作環境是否衛生、食材原料是否經檢驗檢疫等方面進行檢查（如圖），全力守護轄區群眾“舌尖上的安全”。

檢查過程中，工作人員深入龍田遛街夜市，主動對接夜市主辦單位和經營者，組織開展專題培訓，現場指導辦理流動攤販公示卡，讓群眾少跑路、早開業、早經營，并通過現場講解、發放宣傳資料等方式，向夜市攤販從業人員進行食品安全法律法規等方面的宣傳，強化從業人員依法誠信經營的意識，指導經營戶建立并落實食品安全各項制度。在此基礎上，結合日常監管，指導夜市經營戶在從業人員健康證、環境衛生、原料采購、進貨查驗、設備消毒、食品貯存等方面進行改進和完善，規范食品經營行為，提升食品質量安全。

針對群眾最為關注的食材安全問題，龍田市場監管所積極組織夜市食品安全專項檢查，開展“食品快檢車進夜市護安全”行動，由群眾現場隨機選取食材，對食品安全進行“你點我檢”快速檢測，及時排除食品安全隱患，確保群眾飲食安全、安心消費。據了解，去年以來，龍田市場監管所共開展3次100多批次食品的快速檢測，檢測結果均為合格。

龍田市場監管所還充分發揮黨支部戰斗堡壘和黨員先鋒模范作用，組織黨員干部開展“消費維權進夜市”志愿服務，提升經營者主體責任意識、安全經營意識和消費者維權意識，并暢通“12315”“12345”熱線電話等投訴舉報渠道，主動接受社會各界監督，及時受理、解決消費者的投訴、舉報和相關咨詢，做到快受理、快解決、快回復，讓消費者的訴求得到及時解決。

據了解，作為全省首個鄉鎮夜色經濟示范街區，龍田遛街夜市整體街區長度約300米，面積約3300平方米，入駐攤販111戶，成為龍田鎮地標性夜生活集聚區。2023年以來，龍田市場監管所出動執法人員150多人次，檢查入場經營戶160多戶次，快檢食材100多批次，有效守護了轄區夜市的“煙火氣”。下一步，龍田市場監管所將持續為“夜市經濟”發力，強化監管，進一步規范夜間餐飲服務經營行為，護航食品安全。同時，做好服務，規范引導“夜市經濟”安全有序、健康發展，守住城市“煙火氣”，不斷提升轄區經濟活力。