福清市舉辦小作坊食品安全培訓(xùn)
| 2024-09-03 07:22:08??來源：福清市融媒體中心 責(zé)任編輯：李若泓 我來說兩句 |
福清新聞網(wǎng)9月2日訊（記者 陳仁杰 通訊員 李大勇）8月30日，福清市市場監(jiān)督管理局舉辦全市食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人培訓(xùn)班。全市食品生產(chǎn)加工小作坊80余名負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。 據(jù)了解，舉辦培訓(xùn)旨在提升小作坊食品質(zhì)量安全水平，筑牢小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控基礎(chǔ)，切實(shí)保障中秋、國慶兩節(jié)期間群眾飲食安全。 培訓(xùn)班重點(diǎn)講解《食品安全法》《福建省食品安全條例》等法律法規(guī)，進(jìn)一步增強(qiáng)小作坊從業(yè)者的合法經(jīng)營意識，并對“兩節(jié)”期間小作坊食品安全工作進(jìn)行部署，指導(dǎo)小作坊建立健全食品安全管理制度、配備配齊食品安全員，明確工作職責(zé)、落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)，講解《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，普及5種易濫用食品添加劑的使用范圍和相關(guān)知識，提高小作坊從業(yè)者對食品添加劑的認(rèn)識。 |
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