為進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域各類違法行為，堅決守住食品安全底線，福清市市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展食品安全整治行動。現(xiàn)選取部分典型案例，予以公布。

典型案例一：福清市某食品科技有限公司涉嫌未按要求錄入追溯信息案

基本案情：2024年10月14日，福清市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對福清市某食品科技有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人采購的食品（黑椒豬排等）涉嫌未按要求錄入追溯信息。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的上述行為違反了《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十四條的規(guī)定。根據(jù)《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，給予警告的行政處罰。

典型案例二：福清市某餐飲店涉嫌將特殊食品與普通食品或者藥品混放銷售行為案

基本案情：2024年9月24日，福清市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對福清市某餐飲店進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌將特殊食品與普通食品或者藥品混放銷售的行為。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第三十九條第二款的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，給予警告的行政處罰。

典型案例三：福清市某中學(xué)未落實(shí)食品進(jìn)貨查驗案

基本案情：2024年7月24日，福清市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對福清市某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未留存進(jìn)貨查驗記錄。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，給予警告的行政處罰。

典型案例四：福清市某中學(xué)涉嫌未如實(shí)記錄食品采購臺賬案

基本案情：2024年7月24日，福清市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對福清市某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌未如實(shí)記錄食品采購臺賬。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，給予警告的行政處罰。

典型案例五：福清市某中學(xué)涉嫌食品生產(chǎn)經(jīng)營場所設(shè)備布局不合理案

基本案情：2024年9月10日，福清市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對福清市某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌食品生產(chǎn)經(jīng)營場所設(shè)備布局不合理。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（四）項的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十一）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，給予警告的行政處罰。

典型案例六：福清市某中學(xué)涉嫌未建立日管控周排查月調(diào)度工作制度、未及時上報食品安全追溯信息、未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求案

基本案情：2024年9月10日，福清市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對福清市某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌未建立日管控周排查月調(diào)度工作制度、未及時上報食品安全追溯信息、未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求。

處理結(jié)果：當(dāng)事人的上述行為違反了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第二十四條的規(guī)定。根據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條、《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第三十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即進(jìn)行整改，給予警告的行政處罰。