東南網(wǎng)福清6月24日訊（通訊員 劉旭東 余嬌）“民以食為天，食以安為先。”食品安全關(guān)系著每一位中考考生的身體健康和考試狀態(tài)，在2025年中考期間，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署，精準(zhǔn)施策，為廣大考生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。

源頭治理抓規(guī)范

提前對(duì)轄區(qū)20個(gè)考點(diǎn)食堂、1家供餐單位及校園周邊開展"體檢式"排查，重點(diǎn)核查餐飲單位食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、蟲害防治、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵控制點(diǎn)落實(shí)的情況，督促供餐單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問題立整立改，并進(jìn)行“回頭看”復(fù)查。

過程監(jiān)管控風(fēng)險(xiǎn)

啟動(dòng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障機(jī)制，組織執(zhí)法人員成立14支定點(diǎn)保障組，采取“定點(diǎn)監(jiān)管+流動(dòng)巡查”模式，加大對(duì)考點(diǎn)及周邊餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)店等商戶的動(dòng)態(tài)巡查力度，嚴(yán)厲查處銷售“三無(wú)”食品、過期變質(zhì)食品等違法行為，切實(shí)凈化考點(diǎn)周邊食品安全環(huán)境。

應(yīng)急響應(yīng)求實(shí)效

落實(shí)中考期間應(yīng)急值守和重大事件報(bào)告制度，安排專人24小時(shí)值班值守，堅(jiān)持“快速受理、快速處置、快速反饋”原則，及時(shí)受理和處理中考期間消費(fèi)投訴舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)廣大考生的合法權(quán)益。

連日來，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查相關(guān)商戶187家次，實(shí)現(xiàn)食品安全保障“零差錯(cuò)、零事故”的工作目標(biāo)，為平安中考貢獻(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管力量。