春節(jié)期間福清市生豬價(jià)格下跌近一成

本報(bào)訊 記者獲悉，2月份，福清市待宰肥豬每50千克調(diào)出價(jià)為610元，比1月份下跌9.637%；去骨帶皮豬肉每千克26元，與1月份持平；仔豬價(jià)格370元/30斤，比1月份上漲13.84%。

“春節(jié)是豬肉消費(fèi)旺季，往年這個(gè)時(shí)候，豬價(jià)會出現(xiàn)短時(shí)性提高，但今年春節(jié)，生豬銷售市場卻出現(xiàn)旺季不旺的現(xiàn)象，這主要是生豬供應(yīng)量激增，但豬肉需求量卻在減少。”市畜牧中心負(fù)責(zé)人說，今年春節(jié)，福清市生豬出欄價(jià)下降的主要原因有3個(gè)：一是節(jié)前各養(yǎng)殖場及農(nóng)戶自家飼養(yǎng)的肉豬集中出欄，導(dǎo)致市場上的豬肉供應(yīng)量突然增加，形成供大于求格局，促成豬價(jià)下降；二是人們的膳食習(xí)慣發(fā)生改變，食品需求日趨多元化，部分居民有意在節(jié)日期間減少豬肉消費(fèi)，多吃蔬菜和牛羊肉；三是受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速回落和社會集團(tuán)消費(fèi)大幅減少等因素影響，整個(gè)餐飲行業(yè)不景氣，對豬肉的需求明顯減少。