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    云中部落:溪邊燒烤映紅葉 釋放野性找“新鮮”

    www.bjjht.com  2015-12-03 09:40:23? 本報采訪組?來源:福清僑鄉(xiāng)報  我來說兩句

    讓我一次記住你

    記者 林翔

    “菜和花蛤洗好了嗎?要下鍋了,加點柴,讓火再大一點,大米粉也先泡一泡……”在音西街道最北部的“云中部落”,臨近中午,有人正忙著燒烤,也有人正用農(nóng)家土灶煮上一鍋地道的番鴨煮大米粉。

    “八口大灶”算是云中部落的一大特色,在煤氣、天然氣灶遍布家庭的時代里,有誰還會記得鐵鍋木柴燒出的老家味,特別是自己燒柴做飯,立在灶頭掌握大勺,感受食材與傳統(tǒng)廚具的激情碰撞,燒出不一樣的美味。干柴烈火會在短時間內(nèi)讓鍋內(nèi)發(fā)出“哧溜”聲,灶膛內(nèi)的柴火燃燒的“噼啪”聲,還有火苗向煙囪里上躥的“轟轟”聲,組成了一道特殊的交響曲,演奏“家”的味道。

    一年四季,自助燒烤是云中部落最受歡迎的項目了。溪邊、山坡、平臺上,分布著眾多不同類型的燒烤攤。游客在親近大自然的同時,還享受著自制美食的樂趣。在陽光明媚的午后,邀三五好友,備上新鮮食材,觥籌交錯間談笑天地寬。每逢節(jié)假日,偌大的山坳宛如生活著一支人丁興盛的部落,各個角落都散發(fā)著燒烤食物最香最美的味道,慶祝這一刻的悠閑。

    酒足飯飽之后,漫步“云中”,似乎豁然開朗,這里還有溪水、魚池、亭臺、棧道……山莊美景盡收眼底。腳步緊跟道路的延伸,記者來到山林間的“百鳥園”,巨大的圍網(wǎng)中有另一番天地,可以見到本土未曾見過的各色鳥類。見到生人來訪,受驚的火雞翹起屁股的羽毛,咯咯地叫著,似乎在警告“入侵者”速速退回;見不到脖子的珍珠雞也不怯人,緊跟火雞“大哥”,樣子甚是呆萌;膽小的鴕鳥想要啄食游客手中的菜葉,卻只敢一點點靠近,稍有動靜,便立即退回。還有石洞中的幼小孔雀,羽翼未豐不敢露面,成年孔雀偶爾賞臉展屏,更要小心鴿子從你頭上飛過,扔下一顆“炸彈”。與鳥類的交流讓這趟旅程充滿樂趣。

    徒步過后,來到山腰上的茶室小憩,泡一壺香茗,聽老板娓娓道來展廳內(nèi)的清朝木柜,認識“鳳在龍上”慈禧時代。不管是美食燒烤,還是休閑娛樂,云中部落給游客充足的選擇和體驗。這一片山坳一改往日的寂靜,展示著蓬勃的生機。

    • 責(zé)任編輯:周麗芬     標(biāo)簽:福清 社會 云中部落
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