“石竹夢茶”與一帶一路建設

“山自永福里，水自清源里”，福清地處福建東部，依山傍海，氣候濕潤，生態秀美，自古為八閩農業與海外通商重鎮。根據“福清西部的東張古宋窯”的考古出土：北宋時期，在福清東張“茶盞、茶器”生產工藝相當精湛，并通過福清出海港口，遠銷日本及東南亞地區，日本人茶道稱為“福州盞”，并以持有一盞為榮。另據北京燕京出版社2007年出版的《中國茶話全書》的“名茶故事”記載：福清東張嵐湖山區，山高水冷、云霧繚繞、氣候獨特，出產名茶，歷史悠久。

關于福清的茶葉發展歷史，還流傳著一段文化故事：

北宋時期，福清石竹山已是“中華道教夢文化圣地”，石竹山下的東張古鎮是閩中重鎮，社會經濟十分繁榮。

宋仁宗天圣三年春，東張及周邊鄉村流行一種怪病，病人全身困乏無力，胸悶腹脹，低燒不止。張家三兒張蒙為當地的名醫，精通道家醫法，嘗試了各種的良方，無法治療這種怪病。張蒙苦悶異常。一日，他上石竹山散心，到了九仙觀，困坐在觀中的蒲團上睡著。夢里，他見到古鎮后山的嵐湖山頂云霧繚繞，自己在為一片野茶樹鋤草。夢醒，對著觀中的九仙坐像，心中一顫“然不成，這是九仙托夢，指引我治病良方”。于是他叫了幾名幫工，上了嵐湖山頂，摘了一大簍野生茶葉。回到家中，他將茶葉在陽光下攤曬了數個時辰，再手工揉捻，熬湯給病人服用，病人逐日好轉康愈。