福清市嚴查食品違法案件保障群眾“舌尖安全”

本報訊 記者昨日從福清市市場監管局獲悉，去年，福清市立案查處食品違法案件49件，罰沒81萬元，有效維護了全市食品安全環境，保障了群眾“舌尖上的安全”。

據了解，2016年，福清市開展食品安全城市創建，把食品安全工作納入對鎮（街）的績效考評指標，加大食品安全宣傳、培訓，強化部門協作，實施食品經營“兩證合一”，為食品安全提供了有力保障。同時，福清市嚴把食品經營主體準入關，突出重點品種、重點區域、重點市場，以問題為導向，加強食品安全監督抽檢力度，持續開展農村食品“掃雷”、復原乳標簽標識、工業鹽原料排查、流通環節奶粉及乳制品企業專項檢查，開展校園及其周邊流通環節食品安全專項整治，開展重點及高風險食品專項整治。據統計，全年共發放《食品生產許可證》36份、《食品經營許可證》1932份，食品生產加工小作坊生產條件核準15家。出動執法人員2769人次，檢查分類經營戶6312戶次，監督抽檢及風險監測抽檢產品1075批次，合格率97.4%。福清市還結合文明城市創建，開展中小餐飲經營單位集中整治，在學校食堂先行實施建立“明廚亮灶”餐飲食品安全電子監管系統，完成1375家餐飲服務機構動態等級評定。