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    福清魚丸 味道鮮美 多吃不膩

    www.bjjht.com  2017-09-21 11:04:03? ?來源:  我來說兩句

    做法:

    ?一、肉用棒槌敲打,最好是扁平厚實的木棒,也可用搟面杖,打得像肉泥即可。

    ?二、在肉泥里加入適量鹽、味精或雞精攪拌均勻。

    ?三、像包餛飩一樣包餡料。

    四、鍋里的湯水最好是事先用豬骨熬的湯,湯滾后放入扁肉,待那清澈的或微微帶點乳白的湯汁冒出一個個小巧的扁肉,漂浮鍋面片刻,放入少許蔥油就可進食了

    • 責任編輯:福清頻道     標簽:福清 魚丸
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