薯圓燒仙草
www.bjjht.com 2017-09-21 11:21:20? ?來源:中華美食網 我來說兩句
主料:紅薯、紫薯、紅豆 輔料:煉乳 ? 烹飪技巧 1、薯與木薯粉的比例按1:1,或1:1.2這樣做出來的口感比較好。 2、水開才下水煮免得泡爛。 3、煮好后撈入冰水讓收縮口感更好。 4、紅薯紫薯搗碎后都要過下篩。 ? |
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主料:紅薯、紫薯、紅豆 輔料:煉乳 ? 烹飪技巧 1、薯與木薯粉的比例按1:1,或1:1.2這樣做出來的口感比較好。 2、水開才下水煮免得泡爛。 3、煮好后撈入冰水讓收縮口感更好。 4、紅薯紫薯搗碎后都要過下篩。 ? |