日本權(quán)威媒體人訪閩探尋日本飲食文化源流

日本媒體人考察團(tuán)一行在林文清會長陪同下，考察福清飲食文化。

作為日本茶道主要的茶器具——茶碗，也與中國有著千絲萬縷的關(guān)系。訪閩期間，須賀努一行考察了福清東張古宋窯文化。歷史上，宋代福清東張窯燒制的黑瓷和青瓷曾經(jīng)大量出口到日本等國，福清東張窯等福建窯口燒制的黑釉瓷在日本被稱為“天目茶碗”。