東南網12月3日福清站訊（記者 華欣）為貫徹落實上級在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的決策部署，福清市市場監管局將校園及校園周邊食品安全監管工作作為重中之重，著力方式創新，狠抓落實，實現整改到位、打擊到位，有效提升校園及周邊食品行業整體規范化水平。

為此，強化校園主體責任，部署各學校按照《學校食品安全與營養健康管理規定》等要求開展自查。共有262個次學校食堂及校園周邊食品經營者進行了自查，自查發現的17個問題已按照相關要求完成整改。并搭建“互聯網+食品安全”監管新模式，投入三百萬余元建設“明廚亮灶”餐飲服務單位食品安全電子監管系統，通過視頻設備采集食品加工操作的每個環節，實現點對點實時監控。

目前有236所中小學校、幼兒園食堂實現了明廚亮灶。以及與教育局、城管局開展整治食品安全問題聯合行動，加大校園及周邊食品安全抽檢頻次。目前共抽檢459個批次，合格率99.78%；檢查相關經營戶415戶，約談7戶，下發監督意見書16份，立案2起。