多點(diǎn)發(fā)力 福清市市場(chǎng)監(jiān)管局守護(hù)校園及周邊食品安全

東南網(wǎng)12月3日福清站訊（記者 華欣）為貫徹落實(shí)上級(jí)在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開(kāi)展專項(xiàng)整治的決策部署，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局將校園及校園周邊食品安全監(jiān)管工作作為重中之重，著力方式創(chuàng)新，狠抓落實(shí)，實(shí)現(xiàn)整改到位、打擊到位，有效提升校園及周邊食品行業(yè)整體規(guī)范化水平。

為此，強(qiáng)化校園主體責(zé)任，部署各學(xué)校按照《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求開(kāi)展自查。共有262個(gè)次學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了自查，自查發(fā)現(xiàn)的17個(gè)問(wèn)題已按照相關(guān)要求完成整改。并搭建“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”監(jiān)管新模式，投入三百萬(wàn)余元建設(shè)“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)，通過(guò)視頻設(shè)備采集食品加工操作的每個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。

目前有236所中小學(xué)校、幼兒園食堂實(shí)現(xiàn)了明廚亮灶。以及與教育局、城管局開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，加大校園及周邊食品安全抽檢頻次。目前共抽檢459個(gè)批次，合格率99.78%；檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶415戶，約談7戶，下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書16份，立案2起。