踐行文明用餐新時尚福清深入推進餐桌文明“厲行節約 反對浪費”工作

福清新聞網9月3日訊（記者 夏巧鴻 薛紅 何云華 實習生 陳凱婷）勤儉節約是傳統美德，踐行“吃得文明”，深化“光盤行動”，從你我做起，從家庭做起！眼下，福清正在大力倡導綠色生活，反對鋪張浪費，鼓勵商家、學校等加入“餐桌文明”行動，引領“光盤行動”新時尚。

從青年做起 向餐飲浪費說不

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”……在福清華僑中學食堂里，各種引導學生節儉用餐的文明標語隨處可見。

節約糧食理念已經深入廣大學子心中。“平時學校會組織班會告訴我們要節約糧食，反對浪費。食堂會張貼標語，提醒我們吃多少打多少，不多打盡量光盤。同學們也會謹記老師的教導，做到不浪費糧食。”福清僑中學生肖銚說道。

近年來，全市各學校通過主題班會、微博微信等形式開展常態化宣傳，“點菜要適量”“吃不完打包”已成為學校食堂自覺形成的良好風尚。節約糧食的理念通過學生逐漸輻射到家庭。在平時德育工作中，福清僑中教師周燁鼓勵學生在家庭做飯時，提倡“依照個人的飯量吃多少做多少”。此外，學校和食堂也在努力提升食堂菜品的質量，做出符合學生口味的飯菜。食堂工作人員在學生打飯時也會善意提醒學生“吃多少打多少，減少浪費”。

倡導文明用餐 各大餐企在行動

在福清各大酒店餐廳，“公筷公勺健康分餐”“公筷公勺更文明”等標語也是十分醒目。此外，服務員還會引導食客使用公筷公勺，并做到“光盤”。“餐廳分餐、公筷、公勺的使用，我們也是很歡迎，特別是現在疫情期間，這樣做既衛生又安全。”市民陳澤明對餐廳的做法表示肯定。

福清創元千禧大酒店不僅在酒店內設置了各類文明用餐標語，還積極引導顧客使用公勺公筷，文明、合理用餐，開展光盤行動。該酒店有關負責人表示，糧食的生產十分不容易，看到消費者都比較自覺踐行文明用餐，珍惜糧食，讓人倍感欣慰。

讓消費者形成健康文明用餐意識，各大餐企也紛紛行動起來。不少餐飲企業表示，將繼續通過加大宣傳、營造氛圍、樹立典型、示范引領，引導更多單位和個人成為餐桌文明行動的踐行者和文明風尚的傳播者。

“人們餐飲消費理念和習慣的更新，對餐桌文明和餐飲服務提出了更高、更新的要求，多措并舉強化文明用餐理念，不僅降低了病從口入的風險，也是餐飲行業展示安心、安全形象的‘第一關’。”福清市餐飲服務行業協會會長吳遠超說，下一步他們將繼續加強宣傳引導，讓廣大餐飲企業把落實公筷公勺、光盤行動作為重要的工作開展，進一步培育健康文明的餐桌新風尚。