福清市開展第二批餐飲服務食品安全飛行檢查

福清新聞網7月13日訊（記者 陳妲鴻 通訊員 余嬌）針對夏季消費熱點和網絡訂餐特點，連日來，福清市市場監督管理局抽調執法人員10人，采取“不打招呼查問題、直達現場糾隱患”的方式，開展第二批餐飲服務安全飛行檢查行動。

檢查過程中，執法人員對餐飲從業單位的資質資格、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、備餐操作、設施設備維護等方面進行了重點抽查，同時向相關從業人員宣傳有關法律法規、食品安全知識及食安封簽落實的重要性，督促其自覺守法經營，從源頭杜絕安全事故的發生。

此次飛行檢查共檢查餐飲服務單位52家，責令改正4家、立案2起。

該局相關負責人表示，隨著網絡訂餐成為群眾餐飲消費的重要選擇渠道，外賣食品安全成為群眾關心關注的熱點。下一步，該局將持續聚焦網絡餐飲服務，拓展檢查的頻次、范圍和力度，常態化、多樣化開展網絡餐飲服務監管相關工作，進一步規范餐飲單位的網絡經營秩序，守護好群眾食品安全。