福清市市場監(jiān)督管理局開展連鎖餐飲品牌店專項檢查工作

2025-03-23 19:48:42?作者：劉旭東余嬌?來源：東南網(wǎng)福清頻道責(zé)任編輯：王倩雯我來說兩句

東南網(wǎng)福清3月23日訊（通訊員劉旭東余嬌）為共筑滿意消費，營造安全放心的消費環(huán)境，回應(yīng)社會關(guān)切，連日來，福清市市場監(jiān)督管理局開展連鎖餐飲品牌店食品安全風(fēng)險排查工作。

此次檢查以轄區(qū)合作、加盟等形式的連鎖餐飲企業(yè)，以及美團、大眾點評等網(wǎng)絡(luò)平臺上熱門門店為切入點，以熱食類和糕點類為關(guān)鍵點，圍繞衛(wèi)生臟亂差、食材把控不嚴(yán)、食材加工及貯存不到位、外賣套證無證等、無資質(zhì)配餐、以次充好虛假宣傳等民生關(guān)切問題。

執(zhí)法人員從索票索證、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、加工過程、設(shè)施設(shè)備使用維護等方面進行嚴(yán)格檢查，督促連鎖餐飲服務(wù)企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任，提高從業(yè)者誠信和自律意識，防范發(fā)生食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險。

截至目前，共檢查連鎖餐飲品牌132家，責(zé)令限期整改26家，警告2家。

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