福清市部署當前及秋季學期幼兒園食品安全工作

福清新聞網8月18日訊 8月15日，福清市市場監管局聯合市教育局召開全市幼兒園食品安全工作部署推進會，對當前及秋季學期幼兒園食品安全工作進行部署。福清市市場監管局、教育局相關業務科室負責人及全市各幼兒園園長共160多人參加會議。

當天，會議結合全市幼兒園食品安全工作實際，明確了當前及秋季學期需重點整改的方向與任務。

會議要求，各幼兒園要深刻認識食品安全的重要性，嚴格落實“四個最嚴”監管要求，全面推行園長負責制，健全食品采購、貯存、加工等全流程管理制度，將責任細化到崗、落實到人，確保每一個環節可追溯、可監管。要通過家長會、校園開放日、宣傳欄等形式和載體，向家長普及食品安全知識。

會議強調，福清市場監管與教育部門將建立常態化協作機制，定期開展聯合檢查與風險排查，重點聚焦食品原料索證索票、加工制作衛生、餐具清洗消毒、食品留樣規范等關鍵環節，嚴厲查處使用過期變質食材、違規添加等違法違規行為，從源頭防范安全風險。要結合秋季開學季，啟動全市幼兒園食品安全全覆蓋檢查，對排查發現的問題實行“清單式管理、銷號式整改”，對違法違規行為依法從嚴查處，形成有力震懾。要暢通投訴舉報渠道，鼓勵家長參與幼兒園食品安全監督，構建“部門監管+園方自律+家長參與”的多元共治格局，為幼兒營造安全、健康的飲食環境。