福清新聞網(wǎng)1月17日訊 作為中國人春節(jié)期間的重頭戲，年夜飯承載著家人團聚、辭舊迎新的特殊意義。隨著春節(jié)臨近，近日，福清市年夜飯預(yù)訂迎來了熱潮。

記者在福清市各大餐飲店看到，各餐廳裝飾一新，透露出濃濃的節(jié)日氛圍，前廳后廚內(nèi)的工作人員各司其職、緊張忙碌。據(jù)了解，今年春節(jié)，許多餐飲店都進一步豐富年夜飯菜品，并推出相應(yīng)的優(yōu)惠活動，為消費者提供多樣選擇。

“我們希望大家團團圓圓，美美滿滿，度過幸福時刻。”四道菜創(chuàng)始人陳立說，該餐廳將根據(jù)消費者需求，提前備好食材，精心搭配年夜飯食材，并將贈送水果或甜品。”創(chuàng)元大酒店餐飲部副總監(jiān)黃錦增說：“今年春節(jié)，我們在包廂和宴會廳提供中餐團圓宴，在西餐廳提供自助團圓大餐，在櫻花軒提供日本料理任吃任點等多種菜肴的團圓宴。為豐富客人用餐體驗，還在西餐廳和櫻花軒特別安排‘財神送元寶’的喜慶互動環(huán)節(jié)。

除夕餐桌越來越多的“打開”方式，不僅烘托出新春佳節(jié)的氛圍，也彰顯出消費市場的生機活力。目前，福清市不少熱門的餐飲店年夜飯包廂已被提早預(yù)訂一空。

“目前，我們的包廂已經(jīng)預(yù)定滿了，大廳還有位置。針對年夜飯，我們準備了燜冬粉、番鴨湯、高山羊，以及龍蝦、鮑魚、紅鱘等各類海鮮，讓消費者吃得開心，喝得放心，盡享團圓之樂。”印象福清哥老板吳裔斌表示。