福清市啟動食品生產企業風險分級監管工作

本報訊 記者昨日從福清市市場監督管理局獲悉，為提高食品生產企業監管的針對性和有效性，督促企業落實食品安全主體責任，近日，福清市全面啟動了食品生產企業風險等級評定及風險分級監管工作。

據了解，食品生產企業風險分級監管是指以食品安全風險為基礎，綜合食品風險等級、企業生產過程控制水平、企業信用記錄三個方面評價，對食品生產企業進行風險等級劃分，并依據風險等級及重點隱患，明確檢查頻次及重點內容，實施針對性監管。

據悉，此次食品生產企業風險等級評定工作主要是從品種風險類別、經營規模等靜態因素和管控水平、產品質量狀況、違法違規情況等動態因素進行量化評價，并根據風險分值由低到高劃分為A、B、C、D四個等級，以確定企業的年度監督檢查頻次。福清市計劃于3月底全面完成轄區所有食品生產企業首次評級工作。目前，市市場監管局正按時間節點有序推進轄區食品生產企業風險分級監督管理工作。