對春節(jié)熱銷品進行抽查
東南網(wǎng)2月1日福清站訊（記者 王晶）即將迎來一年一度的新春佳節(jié)，大家著手購置年貨，然而舌尖上的安全你是否擔心過？
近期，在福清市開展的春節(jié)期間保平安“亮劍”行動，福清市市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全檢查工作，從1月12日至3月31日，針對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、藥品醫(yī)療器械各領(lǐng)域存在的突出問題，對全市食品藥品安全開展專項整治行動。
工作人員對經(jīng)營者“一戶一檔”進行檢查
昨日上午，福清市市場監(jiān)督管理局工作人員前往福清市最大農(nóng)貿(mào)市場——宏路綜合市場進行抽樣檢查。宏路綜合市場分區(qū)明確，各類產(chǎn)品齊全，前來購置貨物的市民絡(luò)繹不絕。當天，市場監(jiān)督管理局工作人員分別對肉類、水產(chǎn)品、蔬菜類、冷藏速凍類、面粉制品等進行抽樣檢查，并對入場經(jīng)營者的資質(zhì)、身份信息及協(xié)議等進行詳查，保證“一戶一檔”工作完善。
工作人員對冷藏冷凍類產(chǎn)品進行檢查
記者發(fā)現(xiàn)，針對水產(chǎn)品的抽檢，市場監(jiān)督管理局工作人員隨機選購了多個攤位的冷藏蝦和魚類，查看是否含有農(nóng)藥和獸藥殘留物；針對蔬菜類，工作人員則主要選購多種青菜和豆芽，查看是否含有農(nóng)藥殘留物和其他添加劑。
“豆芽比較特別，不同于其它蔬菜，除可能含有農(nóng)藥殘留物外，還可能在養(yǎng)殖過程中被非法加入一些添加劑，如6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)，長期食用會對人體產(chǎn)生危害。”現(xiàn)場工作人員告訴記者，在檢查蔬菜類時要特別詢問攤主豆芽菜產(chǎn)品的進銷渠道，確認是否含有相關(guān)非法添加劑。
工作人員查看攤主及產(chǎn)品相關(guān)信息
在此次抽樣檢查中，記者還發(fā)現(xiàn)除市民平時常購買的產(chǎn)品外，還包括一些春節(jié)年貨熱銷品，工作人員也對部分商品保質(zhì)期以及相關(guān)食品購置存放記錄進行逐一查看和詢問。
福清市市場監(jiān)督管理局食品流通科科長楊榕表示，為保障市民能購買到放心的年貨，在食品流通環(huán)節(jié)主要針對經(jīng)營者落實食品安全責任，節(jié)前抽樣檢查涉及全市24個鎮(zhèn)街的各大商超和農(nóng)貿(mào)市場，樣品檢測時間為10至20天，如有發(fā)現(xiàn)問題將依法依規(guī)進行處罰。 | 
