福清市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦校園食品安全培訓(xùn)
| 2023-03-17 16:14:58??來源：福清新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：張碧芳 我來說兩句 |
福清新聞網(wǎng)3月17日訊（記者 陳妲鴻 通訊員 余驕）3月13日，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，舉辦2023年度食品安全工作會(huì)暨校內(nèi)餐飲從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。相關(guān)從業(yè)人員共150余人參加培訓(xùn)。 培訓(xùn)會(huì)以研訓(xùn)結(jié)合的形式，對(duì)學(xué)校食堂禁用、慎用食品名單及加工制作需注意事項(xiàng)、如何開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查等進(jìn)行了詳細(xì)解析，并用真實(shí)的事例、具體的數(shù)據(jù)，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、食材加工、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)作出明確要求。同時(shí)，對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法規(guī)進(jìn)行了解讀，并引導(dǎo)大家崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。 |
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