福清市市場監管局開展網絡餐飲食品安全專項檢查

福清新聞網4月29日訊（記者 陳嵐）為助力福州市創建國家食品安全示范城市，近日，福清市市場監督管理局立足實際、多措并舉，針對網絡餐飲服務領域存在的食品安全隱患，進行專項檢查，進一步規范引導，強化監管，全力筑牢網絡餐飲食品安全“防火墻”。

在清昌萬達廣場，福清市市場監管局執法人員對奶茶店、餐飲店等入網餐飲服務單位的店鋪經營資質、從業人員健康管理、店鋪經營環境、原材料貯存等方面逐項進行檢查，重點檢查外賣產品提供的食品容器、餐具和包裝材料是否符合無毒、清潔要求，是否按照規定使用封簽等方式進行包裝（如圖）。檢查中，執法人員還向經營者及相關從業人員宣傳相關法律法規，要求嚴格落實食品安全主體責任，規范網絡、實體經營行為。

據了解，為有效規范網絡餐飲市場秩序，福清市市場監管局已經對網絡餐飲食品準入、第三方平臺提供者及其經營行為、監督管理、法律責任等逐步進行規范，采取行政指導、法規宣傳或約談座談等方式，做好網絡餐飲服務宣貫工作，確保平臺、商戶食品安全主體責任落實到位，實現線上線下同標同質，切實解決監管中的熱點、難點問題。

福清市市場監管局餐飲科相關負責人表示，下一步，將嚴格落實食品安全“四個最嚴”的要求，持續加大對網絡餐飲服務的監管力度，通過“不定時、隨機查”等方式，壓緊壓實食品安全主體責任，及時消除食品安全隱患，營造安心、放心、舒心的食品安全環境，共創食品安全示范城。